Batelli - Unique Style

Uma noite em três passos

A Adega Brasil Batel promove Wine & Food Ostras e Champagnes nesta quinta-feira (16)

Primeiro uma palestra sobre champagnes com o enólogo Alcioni Dümes, depois uma degustação às cegas e para encerrar, um delicioso jantar harmonizado assinado pela chefe de cozinha Ana Claudia Spengler.

Este é o programa escolhido pelo casal de empresários Alessandra e Waldomiro Fávero para iniciar o ano enogastronômico da sua mais nova loja, a Adega Brasil Batel.

Nesta quinta-feira (16), às 20h, eles promovem o Wine & Food Ostras & Champagnes com vagas limitadas e inscrições a R$ 100 por pessoa. As reservas acontecem pelo 41 3077 1020.

Cardápio

Entradas

Trio de ostras in natura (limão, azeite e flor de sal)
Duo de ostras gratinadas (queijos e ervas frescas)
Duo de ostras na grelha com casca ao bafo (acompanha molho de mostarda e envolta no bacon)

Prato Principal

Mousse de linguado ao molho de ostras, crocante de couve e cenouras na manteiga.

Sobremesa

Morangos à Romanoff (com raspas de laranja, aroma de Cointreau e chantilly)

Wine & Food Ostras e Champagnes.
Quando: dia 16 de fevereiro, quinta-feira. Às 20h.
Onde: Adega Brasil Batel - Rua Saldanha Marinho, 1487.
Quanto: R$ 100 por pessoa.
Mais informações no fone 41 3077 1020.