Batelli - Unique Style

Uma viagem pelo sul de Portugal em uma noite

Foto: Os rótulos degustados foram: Monte Peceguina Branco, Marias da Malhadinha, Malhadinha Branco, Monte da Peceguina Tinto e Rose Pequeno João, Malhadinha Tinto e Antao Vaz da Peceguina

Herdade é uma propriedade rural, do sul de Portugal, na região do Alentejo, onde se encontravam terras pouco férteis, que eram passadas de pais para filhos. O que melhor representa este lugar, é a Herdade da Malhadinha Nova, que revolucionou com a terra e além de produzir vinhos de alta gama, possui também criação de animais.

O sommelier Washington Uchôa da Adega Brasil Delicatessen reuniu jornalistas e convidados para conhecer as maravilhas feitas no local, na quarta-feira (09), apresentadas especialmente pela enóloga da vinícola, Filipa Silva e representada pela relações públicas, Ana Grimaldi.

Os presentes saborearam os rótulos Monte Peceguina Branco, Marias da Malhadinha, Malhadinha Branco, Monte da Peceguina Tinto e Rose Pequeno João, Malhadinha Tinto e Antao Vaz da Peceguina. Para harmonizar, o chefe de cozinha Francisco Castellano preparou uma paleta de cordeiro com risoto milanês.

Quem se interessou pelos produtos pode obter mais informações no site www.malhadinhanova.pt.
 
Principais Vinhos:

Malhadinha Tinto: Safra de 2008; 15% teor alcoólico; produção de 24.900 garrafas de 750 ml; Na boca demonstra um bom volume com taninos firmes e acidez balanceada.

Pequeno João: Safra de 2008; 15% teor alcoólico; produção de 8.000 garrafas de 500 ml; na boca apresenta-se redondo, cheio de fruta bem casado com uma boa nota de barrica, intenso e elegante com final longo e apetecível.

Monte da Peceguina Tinto: Safra 2009; 15% teor alcoólico; produção de 140.000 garrafas; na boca possui boa estrutura, concentrado e taninos firmes, sinal longo e persistente.

Malhadinha Branco: Safra 2009; 14% teor alcoólico; produção de 7.936 garrafas; na boca tem boa estrutura integrada com a fruta e acidez bem balanceada.

Marias da Malhadinha: Safra 2007; 15% teor alcoólico; produção de 6.200 garrafas; rico em frutas maduras, estrutura de taninos é robusta com final muito longo e persistente.

Monte da Peceguina Branco: Safra 2010; 12,5% de teor alcoólico; produção de 63.400 garrafas; personalidade forte e grande equilíbrio na boca, com boa acidez. Possui final fresco e vigoroso.